肝癌是肝細胞癌變發展成的一種惡性腫瘤之一。據相關統計,我國肝癌發病率在全世界名列前茅,全球有一半以上肝癌發生在中國,對於危及生命的肝癌,我們該如何預防呢?

俗話說的好,病從口入,即使是肝癌這種惡性腫瘤,也跟飲食有這很大的關系,平時避開傷肝的食物,多吃養肝食物,有利於養肝護肝,預防肝癌。

避開4類食物,多吃3食物,一輩子不得肝癌

預防肝癌,這4類傷肝食物要避開

1、變質的動、植物油

陳腐油類中均含有的丙二醛能生成聚合物,人體內的蛋白質和脫氧核糖核酸可和聚合物發生反應,使蛋白質的結構變異,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。所以,已變質產生哈喇味的油就別再喝瞭,趕緊丟掉。

2、黴變的食物

黴變食物中含有的黃曲黴素是世界公認的致癌物,是誘發肝癌的主要原因之一。很多人不想浪費,於是把黴變的食物再加熱來吃,這是不可取,因為高溫也奈何不瞭黃曲黴素。所以食物一旦發黴就不要再吃瞭,在節約也要丟掉。

3、酒,尤其是高度酒

在很多場合如聚會和應酬等都免不瞭要喝酒,而且這些場合往往很難控制好量。但是過量飲酒對肝臟的傷害真的很大,可影響到肝臟正常功能,傷害肝細胞,增加肝細胞癌變風險,所以,想要肝好,最好是不喝酒,如果不得不喝,要控制好量,尤其是高度酒能不喝就不要喝。

4、油膩食物

飲食上如果經常吃得太油膩,也會加重肝臟的負擔,導致脂肪堆積,出現脂肪肝,影響到肝臟功能,病情惡化加重,可誘發肝癌。

預防肝癌,多吃3食物

枸杞——含枸杞多糖、甜菜堿等物質,能促進肝損傷的修復,抑制脂肪堆積,對於肝損傷有一定的保護作用;

蕎麥——含有的煙酸和豐富的蛋白質,能增強肝臟解毒能力,修復受損肝細胞;

葛根——含有肝臟所需的多種維生素、糖原、氨基酸等成分,可提高肝臟再生能力,解酒毒。

把這三種食物合理搭配,綜合調理,養肝護肝更是給力。

葛根枸杞發酵液——沿用《本草食療》中專門的養肝方子增刪完善。制作方法為:取葛根20克、枸杞10克、蕎麥米20克,洗凈一起放入鍋中加適量水煎煮,煮開後,再轉小火熬煮1小時左右,取汁飲用即可,每天喝2-3次 。

說起來簡單,但要每天堅持熬煮的話也是非常麻煩的,如果嫌每天熬制太麻煩的,葛根發酵液市面上也有現成品,是添加益生菌和植物藥材的有效成分發酵成的。相對自己熬煮,藥用成分吸收利用率更高,堅持飲用,可以促進肝臟排毒、修復受損肝細胞,進而更強地抵禦病毒入侵,預防肝癌。

預防肝癌平時還要註意:

平時多喝水將代謝廢物及時排出體外,幫助肝臟排毒,減輕肝臟負擔;盡量不熬夜,保持充足的睡眠時間,讓人體充分休息,增強人體免疫力;不輕易動氣,每天保持良好的心情,因為經常生氣容易傷肝,導致肝鬱結。

圖片來源於網絡

我國肝癌占全球一半?避開4類食物,多吃3食物,一輩子不得肝癌

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