俗話說:“早吃好、午吃飽、晚吃少。”還有一句話叫:“晚飯少一口,活到九十九。”那是不是說,晚飯吃的越少,對身體就越好?甚至不吃晚飯才是最好的?
另外還有一些人,因為白天上班很辛苦,朋友聚會趕在晚上一群朋友一起大吃大喝一頓。大家要知道一件事,晚餐吃什麼,吃多少,對我們健康影響是非常大的。晚餐錯誤的飲食習慣和食物搭配,不僅影響夜間睡眠,還是很多慢性疾病的誘因。

晚餐不要吃太多油膩的肉:
大家都知道紅肉中脂肪含量很高,如果還特意吃烤五花肉、燉肘子這類高油脂的猪肉。那麼猪肉中的脂肪會影響機體中胰島素的分泌,同時,還會刺激脂肪代謝所需要的膽汁酸,生成二級膽汁酸脫氧膽酸和石膽酸。
研究表明,這些二級膽汁酸會促進直腸癌、結腸癌的生成,並且過多食用紅肉也會導致我們身體的肥胖,同樣可以引發各種癌症的風險。

晚餐不要吃太辛辣的食物:
今年4月份江蘇一比特27歲的妙齡女子,在連吃四個多月的麻辣燙後,發現腸胃不適,一吃就吐。路邊麻辣燙不僅衛生無法保證,吃完很容易出現腸胃炎腹瀉,而且因為辛辣,如果大量吃,有可能會誘發消化道大出血。
研究表明誘發食道癌與人們不良的生活和飲食習慣有關,如果進食太快、太熱、飲用濃茶、愛吃辣椒等管道,都可能引起食道癌。
正常情况下食道黏膜只能接受50℃-60℃的溫度,在刺激下黏膜會不斷增厚,從而對熱刺激、辛辣刺激越來越不敏感。

晚餐不要吃容易產生氣體的食物:
很多朋友習慣晚上看電視時,一家人圍坐在一邊閒聊,一邊吃些板栗、瓜子之類的零食,不知不覺就吃了很多。
像糖炒栗子這類食物,其實並不是很適合睡覺前食用的零食。由於板栗是高澱粉食物,下肚後會迅速在胃腸道裏發酵產氣,多吃極易脹氣,特別是糖炒栗子,過多的糖分會刺激胃酸分泌,加重胃腸脹氣。如果是熱板栗還好,如果放凉吃,則更不好消化。
而且板栗中的澱粉含量很高,糖炒栗子製作過程中也加入很多糖,碳水化合物和糖正是血糖的主要來源

晚上少吃3類食物,已被營養師列入晚餐黑名單,三高患者更要注意

Post navigation