這種植物為多年生草本,高20-150cm,根肥大。莖直立,有棱,中空,分枝偏斜且先端粗厚,有疏粗毛或絹毛,少有無毛。

頭狀花序單生莖和枝端,或2-3個在中上部地腋內簇生;總苞圓柱狀,長8-14mm;外層總苞片長短形狀不一,下部軟革質,外面無毛或有毛;花全部舌狀,花冠藍色。

基生葉倒向羽狀分裂至不分裂,但有齒,長6-20cm,先端裂片較大,側裂片三角形,基部漸狹成有翅的葉柄;莖生葉漸小,少數,披針狀卵形至披針形,上部葉小,全緣,全部葉的下面被疏粗毛或絹毛。

這種植物就是菊苣,長得並不起眼,其尿酸和痛風的作用主要來自於其根部,根含菊苣酸、菊糖、菊苣多酚、山萵苣素、野萵苣甙、山萵苣醇等有效成分,具有利尿、分解尿酸的作用。

菊苣這樣煮水喝,降尿酸緩解痛風,關節也不疼瞭

上面介紹瞭菊苣根具有降尿酸的作用,那菊苣根要怎麼吃呢?

想要更好的達到降尿酸,緩解痛風的目的,一般會拿菊苣和別的同樣具有降尿酸功效的藥食同源性中藥材搭配食用,這裡推薦一個常用的食療方:菊苣梔子發酵液——源自《飲膳正要》的方子進行增刪完善

菊苣梔子液具體做法:取菊苣、梔子、玉米須各10g,桑葉、百合、葛根各5g,一起放入鍋中,加入適量清水一起煎煮1小時左右,即可濾渣取汁飲用,以當天熬煮當天飲用為佳,每天2-3次。

菊苣梔子發酵液中的這6種食材都具有利尿促尿酸排泄的功效,一般不會單味食用,多是搭配在一起綜合調理,效果才更明顯。如果覺得熬煮麻煩費時,市面上也有菊苣梔子發酵液的現成品,是用益生菌和植物藥材的有效成分發酵成的,擯棄瞭繁瑣復雜的熬煮過程,堅持飲用一段時間,尿酸很快就能降,減少痛風發作和關節疼痛。

這個中藥配方中,不僅菊苣根對降尿酸有幫助,其他食材也有很好的調理尿酸功效。梔子中含有的梔子苷和西紅花苷能溶解尿酸結晶降低尿酸濃度;百合含有豐富的秋水仙堿成分,能迅速減輕炎癥,有效止痛,可用於痛風急性發作期;玉米須的利尿作用很強,可促進尿酸的排出;桑葉、葛根,可清除體內自由基,使蓄積在體內的毒素和廢物被氧化,對改善痛風和高尿酸也有很好的效果。

1種不起眼的植物根,這樣煮水喝,降尿酸緩解痛風,關節也不疼瞭

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